| 又一道下饭菜-农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 又一道下饭菜-农家小炒肉热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于踢键子379分钟消耗的热量...300 | |||||
又一道下饭菜-农家小炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2块）、杭椒（7个）、姜（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）
1/10. 五花肉切片，带点肥肉最好
2/10. 辣椒切段
3/10. 大蒜和姜均切粒
4/10. 热锅，不要放油，放入辣椒干煸。干煸的时候用锅铲压辣椒，知道辣椒软了，起虎皮，这样辣椒的味道才出来。把干煸好的辣椒盛出来，备用
5/10. 热锅，放入五花肉，煸炒出油脂，从头到尾不需要加油，完全是使用五花肉的油
6/10. 五花肉煸炒油
7/10. 放入大蒜和姜，煸炒出味道
8/10. 再放入辣椒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀
9/10. 可以出锅啦
10/10. ok啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、健胃、止痒等功效；可与海虾、羊排、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 又一道下饭菜-农家小炒肉热量1894 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物7 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克