| 黄豆炝椿芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 黄豆炝椿芽热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于手风琴247分钟消耗的热量...108 | |||||
黄豆炝椿芽的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、香椿芽（适量）、大葱白（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/14. 黄豆提前充分泡涨；
2/14. 入锅中煮熟，煮的时候加点儿盐，让黄豆有点儿底味儿；
3/14. 捞出，沥干水分备用；
4/14. 香椿芽焯水过凉后，挤干水分，切碎；
5/14. 将黄豆和香椿芽一起放进碗中；
6/14. 加入适量盐；
7/14. 加入适量鸡精，
8/14. 搅拌均匀；
9/14. 大葱白切丝；
10/14. 烧热炒锅，加入适量食用油；
11/14. 加入葱丝，用小火慢慢煸炒；
12/14. 将葱丝炒干、炒黄；
13/14. 去除葱丝，将葱油趁热浇在黄豆和香椿芽上；
14/14. 拌匀，即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、养颜、减少骨丢失等功效；可与红枣、茄子、小米面搭配；与猪肉、猪里脊肉、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炝椿芽热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克