| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 2050千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1000克 | 酱牛肉热量/卡路里2050千卡 | |||

1/5. 牛肉和辣椒,姜,大蒜,加多点生抽腌半小时左右。

2/5. 加少许盐和料酒、生抽大火炒至牛肉变色。

3/5. 加多点水大火沸腾后,转中火焖10分钟,再小火继续焖。

4/5. 小火焖至水干后,品尝,根据自己口味加调料。

5/5. 焖干后加点香油翻炒几下,就可以出锅啦!
牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有安中益气、补中益气、健脾养胃等功效;可与黄豆芽、香芋、山楂搭配;与红糖、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;