| 金针菇肥牛浇盖饭 电饭锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 448克 | 金针菇肥牛浇盖饭 电饭锅版热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于包装礼物243分钟消耗的热量...90 | |||||
金针菇肥牛浇盖饭 电饭锅版的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肥牛（一盒）、金针菇（一小把）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 乱入的芦笋请忽略 ^_^
2/11. 前两张就是需要用到的主要食材了，青红辣椒主要还是装饰而已，因为当时还是个学生党没有什么银子买彩椒就凑合着用吧
3/11. 电饭锅热油，电饭锅是需要有一定重量才能下压不跳到保温功能的，因此在热油的时候可能需要用筷子压住电饭锅，油热之后放入葱姜蒜稍微炒一下
4/11. 先放入金针菇，在放肥牛因为肥牛容易老
5/11. 这一步是可以根据个人爱好变化的，当然我是因为怕不熟，所以先放了肥牛，有把握的话可以先调好浇盖汁，最后放肥牛
6/11. 浇盖汁完全是按照个人口味调的，生抽老抽，糖，耗油，最后按照自己的口味定主味就好，那段时间口味偏韩风所以加了韩式辣椒酱调主味
7/11. 加入调味酱后加入适量的水，因为我们是浇盖饭嘛 (*^▽^*)
8/11. 希望能挂浆所以还勾个个薄芡，不喜欢的宝宝可以不要
9/11. 最后把点缀用的辣椒放上去就好了
10/11. 因为爱葱花所以又加了葱花
11/11. 这是最后的成品图(??ˇ?ˇ?)
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与茄子、土豆、甘蔗搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛浇盖饭 电饭锅版热量365 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克