| 芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 396千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 105克 | 芝士焗红薯热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于上厕所780分钟消耗的热量...60 | |||||
芝士焗红薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（熟后称量）（500克）、马苏里拉芝士碎（30克）、白糖（30克）、黄油（30克）、奶油（45克）
1/6. 红薯上锅蒸熟。
2/6. 红薯挑选圆滑无磕碰的，表面比较完好的，称量两个，大约500克，对半切开
3/6. 用勺子把红薯肉挖出来，这品种的红薯皮薄容易脱，所以不要挖太干净，留1~2毫米厚，以免皮撑不住。
4/6. 红薯肉放马苏里拉芝士碎30克，白糖30克，黄油30克，奶油45克，用刮刀稍微搅匀，如果有料理机或者料理棒给打碎一下，细腻点更好吃，如果没有，尽量搅拌均匀。
5/6. 用勺子放回之前挖空的红薯壳中，表面稍微刮平，用锡纸双层折一个小盒子，把红薯放锡纸盒中，避免烤的时候流出或者变形。另外准备一些马苏里拉芝士碎撒表面。烤箱预热，180度10分钟。出锅趁热吃哦
6/6. 说一些其他重量红薯的配方~亲们就不用计算了~
熟红薯重量：200-300克之间，黄油20克，糖20克，芝士20克，牛奶或奶油20克。
熟红薯重量：300-400克之间，黄油25克，糖25克，芝士25克，牛奶或奶油25克。
以此类推，每加100克熟红薯，其他食材都各加5克。其实多点少点都无所谓，稀一点不影响吃~
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗红薯热量780 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠309.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2 毫克
- 钾396 毫克