| 火腿冬瓜蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 火腿冬瓜蒸豆腐热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于蛙泳41分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿冬瓜蒸豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、火腿片（5片）、豆腐（1盒）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 火腿切碎，豆腐压碎，
放盐和胡椒粉拌匀。
3/8. 碗底抹油，排入切斜角的火腿片。
4/8. 底部铺入豆腐火腿泥，排入一圈冬瓜片。
5/8. 一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。
6/8. 上锅蒸20分钟。
7/8. 蒸好后扣入平盘中。
8/8. 蒸得软软的，好吃哦。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、降血脂、抗癌等功效；可与海带、五花肉、火腿搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与比目鱼 、明虾、平菇搭配；与菠菜、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿冬瓜蒸豆腐热量408 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物9.83 克
- 钠1313 毫克
- 钙196.3 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾512 毫克