| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 486克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于风帆冲浪运动330分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（半斤）、娃娃菜（两颗）
1/5. 里脊肉剁成肉糜，加入姜末继续剁
2/5. 娃娃菜洗净
3/5. 淀粉加少许水、盐、料酒
4/5. 把剁好的肉糜放入调好的淀粉中，搅拌均匀，从虎口出挤出一个个的肉丸子
5/5. 高汤煮沸后加入肉丸，煮十分钟后放入娃娃菜，两分钟左右，撒点盐和葱花就可以出锅了。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与卷心菜、圆茄子、冬笋搭配；与杏、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促消化、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量989 千卡
- 脂肪16.73 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠307.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾729 毫克