| 快手烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 快手烤茄子热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于背部训练38分钟消耗的热量...210 | |||||
快手烤茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（1个）、海天黄豆酱（1勺）、蒸鱼豉油（20毫升）、盐（适量）
1/7. 采用了紫皮圆茄，因为横截面更大可以方便刷酱！将茄子对半切开，划十字刀方便入味
2/7. 在茄子切面上抹上一层盐（不抹也没关系，抹了口感更好）
3/7. 先将茄子平放入电饭煲中，加水高度约半厘米，蒸煮功能二十分钟
4/7. 二十分钟过后，在表面倒酱油，刷黄豆酱，继续蒸煮功能二十分钟，加一碗水
5/7. 打开查看到茄子变成这个样子就可以享用了
6/7. 成品！done??
7/7. 肉也不会粘皮！
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养颜护肤、养阴补虚、治胃癌等功效；可与鲇鱼、凉薯、火腿搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手烤茄子热量133 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质6.03 克
- 碳水化合物25.33 克
- 钠15724.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾274 毫克