黑胡椒牙签牛肉的热量和减肥功效

1/15. 准备好主要原料牛肉、料酒、蚝油、酱油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、

2/15. 牛肉洗净去筋膜，切成大约两厘米见方的块。

3/15. 切好的牛肉块，放入胡椒粉、孜然粉、花椒粉。

4/15. 接着加入料酒、蚝油、酱油。

5/15. 加入一勺白糖。

6/15. 加入一大勺淀粉。

7/15. 洋葱切末

8/15. 切好的洋葱末放入加好调料的牛肉粒中

9/15. 用手抓匀，尽量多抓几分钟，让牛肉更入味。

10/15. 拌匀的牛肉腌渍30分钟。

11/15. 腌渍好的牛肉用牙签穿起。

12/15. 炒锅置火上，油温至5成热放入穿好的牙签牛肉。

13/15. 炸透捞出。

14/15. 油温升至8成热，再次下入炸好的牙签牛肉复炸，炸至成棕红色捞出控油。