| 酱爆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 346克 | 酱爆豆腐热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
酱爆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、辣椒酱（适量）
1/3. 豆腐一块，切块，大小适量
2/3. 辣椒酱就是辣椒切碎，放入辣椒面翻炒
3/3. 辣椒酱翻炒一分钟放入豆腐块翻炒，翻炒一分钟放入酱油，耗油，盐翻炒，倒入开水，大火闷煮到收汁就OK了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、清肺健肤等功效；可与鸡蛋、黄瓜、圆生菜搭配；与菠菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、茄子、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆豆腐热量305 千卡
- 脂肪4.24 克
- 蛋白质8.73 克
- 碳水化合物38.68 克
- 钠1103.2 毫克
- 钙168 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾201 毫克