| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||
1/4. 把五花肉洗干净,切小块,放入一些白酒,生抽,姜末,搅拌均匀放进冰箱腌制半个小时。
2/4. 拿出腌制好的五花肉,把蒸肉米粉倒进去,让每一块肉都均匀的粘上蒸肉米粉。可以在盘子低下放你喜欢的配菜,把肉放在上面一起蒸。
3/4. 我从五点半开始放进去蒸,蒸了15分钟,期间拿筷子来扎一下肉,能够轻松扎进去就证明熟了。如果肉比较多的话,可以多蒸几分钟。

4/4. 这就是成品了,第一次做,感觉还不错。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与杏仁、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;