| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 834克 | 红烧带鱼热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于吃东西1177分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧带鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、小麦面粉（2勺）、葱姜蒜，盐，料酒，生抽，老抽，胡玉美辣酱（适量）
1/1. 带鱼洗干净沥水，用盐，姜蒜，料酒腌制15分钟，记得要少盐哦！
2.腌制好的带鱼裹上面粉待用。
3.锅内倒入适量的菜籽油，放入带鱼，两面煎至金黄出锅。
4.少许油爆香姜蒜，倒入适量生抽，老抽，煮沸，加煎好的带鱼，胡玉美辣酱，翻炒加水焖煮。
5.红烧带鱼做好入盘，点缀葱花，芝麻。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降低肝癌、和中开胃等功效；可与豆腐干、豆腐丝、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脾厚肠、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量1766 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克