| 三杯土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 17千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 三杯土豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于拳击19分钟消耗的热量...360 | |||||
三杯土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大土豆（2个）、葱花儿（适量）、蚝油（50毫升）、生抽（25毫升）、黄酒（25克）、白糖（15克）、罗勒碎（少许）
1/5. 土豆去皮切滚刀块
2/5. 热油下锅炸至金黄
3/5. 捞出
4/5. 锅里留少许底油，下葱花儿，煸香，蚝油料酒生抽三种调料混合，下锅，加一点点水，烧开，下土豆，中火收汁。
5/5. 出锅前加15可白糖，少许罗勒碎，上桌，享用吧
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、保护心脏、健脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯土豆热量115 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质13.21 克
- 碳水化合物106.73 克
- 钠834.6 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾187 毫克