| 仙草冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仙草 | 克 | 370千卡 | 37千卡 | 0克 | 0克 |
| 米浆 | 克 | 408千卡 | 51千卡 | 1克 | 0.81克 |
| 总量 | 1800克 | 仙草冻热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于跨栏78分钟消耗的热量...600 | |||||
仙草冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仙草（1000克）、米浆（800克）、苏打（3克）、清水（适量）
1/5. 先把仙草清洗干净特别是烂的叶子还有土 有掉落的绿色叶子尽量都留下来叶子里面的汁液比较多
2/5. 锅里加入两瓢的水 加入苏打 烧开后加洗干净的仙草 大火煮40分钟 前面要多翻煮 待梗变软后 一会翻一下就好啦 要是不确定煮的时间可以吧梗拿来用手指搓搓 看是不是有粘稠的感觉 如果有在煮一会就差不多 也得梗比较老很难煮的出来的
3/5. 草煮好后用漏勺把草个残渣捞出来 放在一个盆里加冷水 把残渣像搓衣服一样搓洗两次 水过滤干净再倒回锅里很煮草的水混合 烧到块开的时候把米浆慢慢倒到锅里快速的凉拌直到变成稠糊 当然水要开了(这个迷糊用石磨磨出来的 米要先泡三个小时)
4/5. 装到盆里 晾凉后就变成冻啦
5/5. 这里到五分钟后面上就结冻了 等彻底凉透 切成小方块 加一点蜂蜜水就很美味了
食材功效信息
仙草的热量37千卡（每100克）；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
米浆的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 仙草冻热量778 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克