| 宝宝版绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 20克 | 宝宝版绿豆糕热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于打鼓23分钟消耗的热量...240 | |||||
宝宝版绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（200克）、白糖（10克）、植物油（10克）
1/9. 脱皮绿豆浸泡8小时以上，泡涨
2/9. 上锅蒸或煮，30分钟左右，把豆子蒸软
3/9. 蒸好的绿豆放料理机，加适量清水，打成泥，加水会让豆泥打的更细腻，量多分多次打，可以多打几次，更细腻
4/9. 热锅后放油，加入绿豆泥
5/9. 小火炒，要不停的搅拌，要不容易糊锅
6/9. 炒到油完全融入绿豆中的时候，加入白糖
7/9. 炒到绿豆泥变干，能抱团，也不要特别干，因为绿豆泥晾凉了之后会更干点，炒太干的话冰箱冷藏后容易有裂纹，口感也会很干
8/9. 炒好的绿豆泥凉一下，分成50g一个，放入模具中
9/9. 做好的绿豆糕，也可以在绿豆糕里夹馅，枣泥，红豆沙，奶黄馅等都可以
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 宝宝版绿豆糕热量92 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克