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豆沙酥

豆沙酥的热量和减肥功效

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豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
食用油629千卡899千卡0克99.90克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
蜂蜜48千卡321千卡0.4克1.9克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量446豆沙酥热量/卡路里1812千卡
爬泳 热量1812千卡,相当于爬泳226分钟消耗的热量...480

豆沙酥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆沙(适量)、油皮:低粉200克(适量)、油酥:低粉(150克)、食用油(70克)、蜂蜜(15克)、蛋液(适量)、黑芝麻(适量)、水(90克)
豆沙酥的做法图解1

1/7. 油皮和油酥活好后醒15分钟

豆沙酥的做法图解2

2/7. 均匀分成13个小团

豆沙酥的做法图解3

3/7. 油皮包入油酥

豆沙酥的做法图解4

4/7. 擀长,卷起,醒十分钟,再擀长,卷起,对折按扁

豆沙酥的做法图解5

5/7. 豆沙馅一份25克,包入豆沙馅

豆沙酥的做法图解6

6/7. 表面刷蛋液,撒黑芝麻

豆沙酥的做法图解7

7/7. 180度预热,烤25分钟左右

食材功效信息

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、治疗高血压等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与雪花梨、鸭梨、黄瓜搭配;与河蟹、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、黄豆、香椿搭配;与味精、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、预防高血压、防治皮肤炎症等功效;可与核桃、杏仁、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙酥热量1812 千卡
  • 脂肪158.6 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物155.1 克
  • 163.6 毫克
  • 882 毫克
  • 33.7 毫克
  • 679 毫克

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