| 粉丝大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 435克 | 粉丝大虾热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于收碗245分钟消耗的热量...150 | |||||
粉丝大虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、绿豆粉丝（适量）、大蒜末（适量可多点）、葱丝（适量）、蒸鱼鼓油（适量）、蚝油（适量）
1/7. 把蒜末加鼓油和蚝油调好
2/7. 虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除
3/7. 虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除，摆入盘中
4/7. 味汁摆入虾盘中，水开后入锅蒸至虾变红色，虾油流出，这时大蒜末也熟了
5/7. 把大盘里蒸出的水和虾油一起倒入蒜末碟子里
6/7. 粉丝冷水泡软后入开水锅中烫熟捞出，放入虾盘中间
7/7. 把调好的蒜汁浇入粉丝拌匀，留少许用来蘸虾，粉丝上摆提前切好的大葱丝。完成
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、鸡蛋、芹菜搭配；与黄豆、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、抑制荨麻疹、抗菌抑菌等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝大虾热量613 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物87.9 克
- 钠180 毫克
- 钙119 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾264 毫克