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毛豆肉末

毛豆肉末的热量和减肥功效

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毛豆肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量611毛豆肉末热量/卡路里1567千卡
摇摆舞 热量1567千卡,相当于摇摆舞348分钟消耗的热量...270

毛豆肉末的做法共4个步骤

食材主料/辅料

毛豆(一斤)、猪肉(适量)、红椒(几个)
毛豆肉末的做法图解1

1/4. 剥好的豆子用清水泡一下,再沥干水分;猪肉剁成肉末,加点点淀粉、生抽、料酒和姜末拌匀

毛豆肉末的做法图解2

2/4. 锅热倒入少许植物油,放入红椒,下肉末翻炒变色后加入毛豆

毛豆肉末的做法图解3

3/4. 加入一小碗清水,让肉末的香充分渗透进毛豆里,焖煮至汁收干

毛豆肉末的做法图解4

4/4. 加点葱花儿,起锅吧,一阵清香扑鼻而来!

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与香菇、芦笋、莴笋搭配;与刀豆、乌梅、雪梨相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、健脾胃等功效;可与苦瓜、海虾、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛豆肉末热量1567 千卡
  • 脂肪47.8 克
  • 蛋白质42.7 克
  • 碳水化合物64.3 克
  • 65.4 毫克
  • 158 毫克
  • 11.9 毫克
  • 1725 毫克

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