| 枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枣泥 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 487克 | 枣泥磅蛋糕热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于打鼓521分钟消耗的热量...240 | |||||
枣泥磅蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、枣泥（80克）、黄油（100克）、低筋面粉（100克）、枣泥（40（可以根据枣泥甜度调整）克）、泡打粉（2-3（打发不好可加）克）、细砂糖（或打细的红糖）（40克）、泡打粉（2-3（打发不好可加）克）
1/5. 黄油切小块室温软化，加细砂糖打发均匀。
2/5. 鸡蛋打散，如果从冰箱拿出来的请提前让鸡蛋恢复室温，防止鸡蛋因为过冷和黄油搅打时水油分离。将鸡蛋液分多次少量慢慢加入，每加下一次鸡蛋液前保证前一次的蛋液和黄油已经搅打融合均匀。
3/5. 加入枣泥，搅拌均匀即可。
4/5. 将低筋面粉筛入(有加泡打粉的和面粉混合一起过筛)，用刮刀搅拌均匀即可。
5/5. 将面糊用裱花袋装着挤入马芬模，或者用勺子直接舀进去～放入预热好约180度的烤箱中烘烤约20-23分钟左右，出炉晾凉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干辣椒、羊排、圆生菜搭配；与柿子、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 枣泥磅蛋糕热量2084 千卡
- 脂肪110.61 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物291.98 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克