番茄胡萝卜炖牛肉的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗衰老、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、西兰花、圆白菜搭配；与土豆、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补血、补中益气等功效；可与草菇、芥蓝、黄豆芽搭配；与海螺、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鳕鱼、菠菜、比目鱼搭配；与水萝卜、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与玉米面、龙须菜、莴笋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；