| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 290克 | 铜锣烧热量/卡路里307千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋打入盆中,加入白糖。

2/8. 滴入几滴白醋,用打蛋器搅打,打至硬性发泡。

3/8. 倒入牛奶。

4/8. 分三次筛入面粉,轻轻翻拌成面糊。

5/8. 将面糊舀在电饼铛上,烤至两面金黄。

6/8. 取一片烤好的松饼抹上自己做的红豆沙。

7/8. 再盖上一片松饼。

8/8. 一个铜锣烧就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与牡蛎 、紫菜、茼蒿搭配;与菠萝、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、解酒、降血脂等功效;可与南瓜、薏米、鸭肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;