| 鲜虾炒韭菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 662克 | 鲜虾炒韭菜花热量/卡路里394千卡 | |||

1/7. 韭菜花洗干净切段。

2/7. 虾用胡椒粉、生粉、料酒、腌片刻。

3/7. 烧热锅倒入葵花籽油爆炒韭菜花,炒出香味盛出待用。

4/7. 锅里倒少许油炒香姜粒。

5/7. 把虾倒入翻炒断生倒入少许料酒。

6/7. 汁快收干把韭菜花重新放入炒均匀。

7/7. 放少许盐、胡椒粉,勾生粉芡即可熄火上碟。
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有吐血、跌打损伤、行气理血等功效;可与虾、明虾、牡蛎搭配;与牛排、蒜薹、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、治疗高血压、健脑等功效;可与枸杞、丝瓜、香菜搭配;与荷兰豆、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;