| 双鲜焗饭-我有米饭的一百种吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 40千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 485克 | 双鲜焗饭-我有米饭的一百种吃法热量/卡路里1775千卡 | |||

1/10. 将所有后面括号中带有 搅拌机 的食材放入搅拌机,搅碎成酱汁

2/10. 在碗中倒入酱汁,并加入百里香,迷迭香与孜然,搅拌均匀,加入适量米饭,搅拌均匀

3/10. 我用的是鱿鱼嘴,鱿鱼嘴切块,鸡胸肉切块

4/10. 圆葱切条,青椒切块

5/10. 锅中加入适量黄油,待黄油融化后倒入鱿鱼,鸡胸肉,洋葱,青椒翻炒两分钟左右倒入黑胡椒碎,再炒30秒即可关火

6/10. 将炒好的蔬菜与肉倒入拌好的米饭中,搅拌均匀

7/10. 拌好后将米饭放入烤盘中,上面放切好块的肉丸(肉丸做法详见#双喜临门#菜谱)上面撒马苏里拉芝士,如果喜欢芝士可以多加一点,表面撒满即可。
8/10. 烤箱预热200度,烤25分钟即可出炉

9/10. 拿出~

10/10. 开吃吧~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补虚健胃等功效;可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配;与芥末酱、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、预防心血管硬化等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、安神、增强记忆力等功效;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有支气管炎、驱虫、祛钩等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气调中、理气开胃等功效;