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清爽凉拌手撕鸡胸肉

清爽凉拌手撕鸡胸肉的热量和减肥功效

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清爽凉拌手撕鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量492清爽凉拌手撕鸡胸肉热量/卡路里650千卡
刮掉油漆 热量650千卡,相当于刮掉油漆217分钟消耗的热量...180

清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1个)、黄瓜(1根)、白芝麻(适量)、香菜,葱(少量)、生抽,盐,糖,醋,生姜,蒜,料酒,香油(适量)
清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法图解1

1/5. 在超市买了1块鸡胸脯,约有半斤吧,做一盆刚好。鸡肉直接冷水下锅炒水,加料酒,少许盐,生姜片等煮。等水开后掠去浮沫,再中小火煮10来分钟,中间全部煮熟就好!

清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法图解2

2/5. 捞出后,沿着鸡肉的纹路撕成条状,放在冰开水(冰开水比较健康)中泡一会儿。

清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法图解3

3/5. 将鸡肉沥干,加入切成丝的黄瓜

清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法图解4

4/5. 分别再加入:1勺生抽,1勺康乐醋,适量盐,适量白糖,蒜末,葱末,香菜末,炒香的白芝麻,香油,调匀即可(喜欢吃辣的还可以再加辣椒,因为我和孩子不吃辣,所以就不加辣椒了)

清爽凉拌手撕鸡胸肉的做法图解5

5/5. 拌匀后装盘即可,多加点白芝麻会比较香!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血通络、添髓等功效;可与板栗、茼蒿、豇豆搭配;与芝麻、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、醋搭配;与水芹菜、菠菜、包菜相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、通便、祛风润肠等功效;可与杏仁、核桃、梨搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清爽凉拌手撕鸡胸肉热量650 千卡
  • 脂肪56.7 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物6.3 克
  • 63.3 毫克
  • 89 毫克
  • 6.3 毫克
  • 610 毫克

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