| 蒜香蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕蛹 | 克 | 982千卡 | 230千卡 | 21.5克 | 13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 蒜香蚕蛹热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于美容1063分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜香蚕蛹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蚕蛹（1斤）、大蒜（若甘瓣）
1/4. 蚕蛹用水焯20分钟多放盐
2/4. 捞出控水备用
3/4. 锅内加油一斤左右烧至7分热，放入蚕蛹炸到8分熟捞出备用
4/4. 锅内留少许油放入蒜末爆香加入蚕蛹爆炒即可出锅。
食材功效信息
蚕蛹的热量230千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治消渴、杀虫疗疳、治齿衄等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效；可与火腿、排骨、粳米搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香蚕蛹热量1063 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠159.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾574 毫克