| 蒜泥粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 蒜泥粉丝蒸扇贝热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于安装风雪护窗125分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜泥粉丝蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（适量）、大蒜（3个）
1/4. 新鲜扇贝洗净去壳，取出扇贝肉，用牙刷把扇贝壳刷洗干净。
2/4. 用开水把粉丝泡软
3/4. 蒜头剁成蒜泥，放到碗里，加蒸鱼鼔油，少许盐，味精
4/4. 把粉丝铺在扇贝上，把扇贝肉放到粉丝上，最后把调好的蒜泥铺上，进微波炉蒸5-6分钟，就可以拿出来吃了。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、抑癌抗瘤、下气等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、解诸毒等功效；可与五花肉、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥粉丝蒸扇贝热量624 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物113.9 克
- 钠367.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾442 毫克