| 炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 豆芽 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 885克 | 炒粉干热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于上课943分钟消耗的热量...108 | |||||
炒粉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉干（1把）、豆芽（500克）、鸡蛋（1个）、料酒 盐 酱油 猪油（适量）
1/5. 粉干一把的量
2/5. 放热水里焯过。倒入酱油料酒盐。搅拌。可以放些葱
3/5. 豆芽也要放热水里过一遍
4/5. 炒些蛋花。
5/5. 在锅里倒油。把豆芽。粉干。蛋花依次倒入。要不断翻炒。可以拿两双筷子一起炒。不然会粘锅。
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、消肿除痹、乌发等功效；可与韭菜、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与黄豆、百合、牡蛎 搭配；与地瓜、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒粉干热量1697 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物107.77 克
- 钠388 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾422 毫克