| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 340克 | 蚝油生菜热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于粉刷47分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油生菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蚝油（2勺）、生菜（300克）、蒜蓉（20克）
1/1. 生菜过水，绰熟，不用切，水中加入少许油和盐，时间不要太长，捞出，备用。
2.将蒜切成蒜末。
3.锅内放入适量油，小火，放入蒜蓉，蚝油，盐，糖，老抽，水淀粉，搅拌，然后放入生菜，搅拌均匀，装盘。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量141 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质10.98 克
- 碳水化合物17.49 克
- 钠1088.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾1241 毫克