| 茄子炒大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 793克 | 茄子炒大白菜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于吹小号108分钟消耗的热量...150 | |||||
茄子炒大白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、大白菜（六瓣）、生抽（少许）、盐（少许）、白糖（一勺）、鸡精（少许）
1/13. 材料：茄子
2/13. 大白菜
3/13. 将大白菜用清水淋一下、捞出。
4/13. 放在案板上切开，待用。
5/13. 将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
6/13. 放在案板上切成滚刀块。
7/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
8/13. 随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
9/13. 然后，加点生抽、盐、白糖调味。
10/13. 翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
11/13. 最后，加点鸡精。
12/13. 炒匀，即可。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与羊排、明虾 、肥牛搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、利尿通便等功效；可与猪肉、排骨、瘦肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子炒大白菜热量269 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物13.51 克
- 钠99.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾590 毫克