| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 536千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 736克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里1231千卡 | |||

1/3. 里脊肉剁碎,加盐和淀粉拌匀。

2/3. 把肉放入大碗扒开,中间打入鸭蛋。

3/3. 放入高压锅,加水,盐、鸡精适量。蒸好后出锅加葱花。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清凉、增进食欲、促进食欲等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、李子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、降血压、预防感冒等功效;