| 炸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 617克 | 炸杏鲍菇热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于飙车223分钟消耗的热量...360 | |||||
炸杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、椒盐（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）
1/3. 杏鲍菇切片或撕块，用椒盐拌匀
2/3. 用蛋清，淀粉，面粉，水勾成糊。
3/3. 油热，杏鲍菇挂糊，小火炸（因为杏鲍菇没处理所以炸时容易出水炸油）
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、润肺利咽、护肤等功效；可与玉米、韭菜、西红柿搭配；与鹅蛋、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸杏鲍菇热量1336 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物182.9 克
- 钠163.62 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克