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酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼的热量和减肥功效

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酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼188千卡75千卡17克0.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
孜然14千卡100千卡1克4克
总量584酱爆鱿鱼热量/卡路里944千卡
做饭 热量944千卡,相当于做饭378分钟消耗的热量...150

酱爆鱿鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(250克)、太太乐鲜鸡汁(挤3次)、酱油(20毫升)、葱(适量)、洋葱(1/5个)、青椒(1个)、干辣椒(4个)、花椒(适量)、食用油(3勺)、孜然(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
酱爆鱿鱼的做法图解1

1/8. 如图备料。

酱爆鱿鱼的做法图解2

2/8. 鱿鱼开水烫一下去腥,其他配件切配如图。

酱爆鱿鱼的做法图解3

3/8. 热锅凉油,爆香葱姜蒜洋葱干辣椒。

酱爆鱿鱼的做法图解4

4/8. 再加入酱油翻炒。

酱爆鱿鱼的做法图解5

5/8. 加入洋葱青椒翻炒。

酱爆鱿鱼的做法图解6

6/8. 加入烫好的鱿鱼,继续翻炒。

酱爆鱿鱼的做法图解7

7/8. 太太乐鲜鸡汁挤三次。

酱爆鱿鱼的做法图解8

8/8. 大功告成,出锅即空盘的美味鱿鱼~

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、促进消化等功效;可与火腿、苹果、排骨搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、健胃消食等功效;可与糙米、包菜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、温中散寒、杀虫解毒等功效;

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营养信息

  • 酱爆鱿鱼热量944 千卡
  • 脂肪114 克
  • 蛋白质32.4 克
  • 碳水化合物129.74 克
  • 5975.7 毫克
  • 785 毫克
  • 18.51 毫克
  • 710 毫克

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