| 山核桃红糖曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 589克 | 山核桃红糖曲奇热量/卡路里2599千卡 | |||

1/7. 所有食材,低粉筛好

2/7. 黄油软化后加入红糖搅拌均匀。(注意:红糖最好不能有颗粒。可以用料理机打碎下。我就是懒了。有些小颗粒)

3/7. 黄油和红糖用打蛋器打发。加入鸡蛋。继续用打蛋机使二者融合。(鸡蛋最好分次加入。我懒,就一次加入了)

4/7. 加入筛好的低粉。

5/7. 搅拌好的低粉呈图中状态,加入山核桃碎。搅拌均匀。

6/7. 搅拌好了。整形。然后放入冰箱冷冻一个小时。

7/7. 冷冻好。切片的同时烤箱170度预热五分钟。完了170度烤15分钟。(根据自己烤箱的脾气适当调整)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、保健、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与牛肉、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与基围虾、苋菜、青椒搭配;与地瓜、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;