| 青梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 528千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 1600克 | 青梅酒热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于健美操113分钟消耗的热量...280 | |||||
青梅酒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青梅（1600克）、黄冰糖（560克）、荞麦烧（1500克）
1/5. 前期的准备工作先处理青梅和泡酒的密封罐。
青梅洗净泡盐水，最好能够泡半天，然后取出晾干
2/5. 泡青梅的时候可以同时处理密封罐。烧开一锅沸水，将密封罐放进沸水中煮30秒消毒，然后取出晾干（注意瓶子一定要无油无水）；
3/5. 晾干的青梅上用小刀划两个小口子；
4/5. 一层青梅一层黄冰糖的铺进罐子里，铺到一半或者三分之二满，然后倒入荞麦烧填满缝隙。瓶子不要装得太满，析出的青梅汁会让瓶内液体变多（酒尽量不要选择酱香型，会盖过梅子的清香）；
5/5. 青梅、糖和酒没有一定的比例，可以根据自己的口味调整，都可以泡出好喝的青梅酒，但是阿呆这次尝试了四种不同的配比，希望能够找出自己最喜欢的口味。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、消除疲劳、止咳等功效；可与果汁、鸡尾酒、白酒搭配；与豆浆、黄瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青梅酒热量528 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克