| 营养早餐快手红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 营养早餐快手红枣发糕热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于打字202分钟消耗的热量...90 | |||||
营养早餐快手红枣发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（筋度随便）（150克）、鸡蛋（两个）、白糖（40（个人认为已经蛮甜了）克）、红枣（可不放）（10个）、白开水（80克）、桂花（可不放）（一小把）、酵母（3克）
1/11. 材料大合集～
2/11. 水和酵母混合，让酵母充分溶解。
3/11. 加入鸡蛋和白糖
4/11. 电动打蛋器打匀。（其实这里可以不用电动打蛋器的，不过我懒嘛～）
5/11. 倒入面粉。
6/11. 用硅胶刮刀拌至无颗粒。
7/11. 倒入小红枣块和桂花。
8/11. 拌匀，倒入模具（我用的是6寸活底蛋糕摸），把在面糊上面的红枣用牙签戳下去，因为待会要在表面上做装饰的。
9/11. 盖上保鲜膜，室温发酵30分钟。
10/11. 面糊发至2倍大，在表面上稍作装饰，上锅蒸熟（中火，40分钟。注意不用提前把水烧开）。
11/11. 成品～（有点挫坠不坠～）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与圆生菜、百合、北极虾搭配；与糖精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐快手红枣发糕热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克