| 五仁配料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 南瓜子 | 克 | 597千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1000克 | 五仁配料热量/卡路里4912千卡 | |||

1/2. ok

2/2. 各种果仁一斤,芝麻可用黑白芝麻各1斤,糖3斤,熟油2斤2两即可,面粉糯米粉各2斤。可做100g月饼馅料130个
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、健脑益智、补脾等功效;可与黄豆、南瓜子、苦菊搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、缓解疲劳、健脑防老等功效;可与红枣、马蹄、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有预防心血管疾病、提高免疫力、防衰老等功效;
南瓜子的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、美容、消肿等功效;可与花生、蜂蜜、白糖搭配;与咖啡、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、养血护肤、祛风润肠等功效;可与杏仁、山药、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;