| 烤蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 627克 | 烤蒜香排骨热量/卡路里1613千卡 | |||

1/4. 排骨在凉水里浸泡一小时,期间换几次水

2/4. 一小时后把排骨沥干水分,最好用厨房用纸擦干便于入味。加入烤肉调料和蒜末抓匀,最少腌制四小时,时间越长越入味儿。

3/4. 烤盘铺锡纸,腌制好的排骨码放整齐。喜欢甜口儿的可以刷一层蜂蜜再入烤箱

4/4. 烤箱预热,200℃上下火20分钟,温度和时间根据自家烤箱脾气掌握。20分钟后,焦香不腻的蒜香排骨出炉啦
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效;可与冬瓜、红薯、洋葱搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、降血糖等功效;可与猪肉、龙须菜、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、黄瓜、橙子搭配;与豆腐花、韭菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;