| 鲜虾美味肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 后腿肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 鲜虾美味肉包热量/卡路里2111千卡 | |||

1/11. 等下没什么意识的时候,剥掉虾壳,剃掉虾线,去掉头,最后浸泡在料酒里备用

2/11. 10分钟后将虾肉全部剁碎

3/11. 连同剁好的后腿肉一起加入鸡蛋葱碎姜粉五香粉盐搅拌均匀

4/11. 揉好的面团切成同样等分

5/11. 面团擀成3mm厚的面饼

6/11. 中间放团搅拌好的肉圆

7/11. 一点一点的把边缘捏在一起

8/11. 往一个方向捏,最后固定一下

9/11. 放入蒸笼常温醒发10分钟

10/11. 凉水凉锅,等锅上气后转中火继续蒸15分钟。热腾腾的包子就可以上桌啦

11/11. 尝个鲜~
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效;可与小白菜、紫菜、白萝卜搭配;与茶叶、田螺、梨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、减肥等功效;可与胸部牛肉、牛肉、牛肉丝搭配;与豆腐丝、豆腐干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与苋菜、明虾、韭菜搭配;与茶叶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;