| 原汁Mussels热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 43千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 原汁Mussels热量/卡路里1680千卡 | |||

1/5. 锅里加入黄油融化。

2/5. 加入洗干净的Mussels翻炒至稍微开口。

3/5. 加入白葡萄酒继续煮至全部开口约2~3分钟。

4/5. 加入少许盐调味。

5/5. 加入香菜迅速的翻一下就可以出锅了。
青口贝的热量355千卡(每100克);具有调经血、降血压、消瘿瘤等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏子、蛏干搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;