| 自制迷你油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 438克 | 自制迷你油条热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于泡澡361分钟消耗的热量...120 | |||||
自制迷你油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油条粉（500克）、纯净水（300克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）
1/10. 准备好500克油条粉、300克纯净水和1个鸡蛋；
2/10. 鸡蛋加纯净水打撒备用；
3/10. 将鸡蛋水溶液倒入油条粉中和成面团，盖上湿布醒发30分钟；
4/10. 30分钟之后，用拳头反复按压面团成光滑面片；
5/10. 将光滑面片切成1cm厚，2cm款的小面片；
6/10. 在案板上刷上少许食用油，两个一组叠加，取一根筷子抹上油在中间按一下即是油条胚，松弛10分钟；
7/10. 电磁炉800瓦的火加热锅，倒入600克食用油，保持800~1000瓦的火加热，待油温6成热时，放入压好的油条胚；
8/10. 待一面膨胀炸至金黄色后翻面，炸至两面金黄色即可捞出，沥干多余油，即可食用！配上一碗豆腐脑就更美味啦！
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与茼蒿、青椒、干辣椒搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 自制迷你油条热量722 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克