| 这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 739克 | 这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡，相当于修筑围墙320分钟消耗的热量...360 | |||||
这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材都准备齐全了哦。
2/14. 糯米和冬菇事先用足够的水泡4小时。
3/14. 将泡好的糯米洗净，装进碗里或直接无孔蒸盘，加两汤勺的水，蒸煮至糯米成熟。取出放凉备用。
4/14. 香菇泡发后，洗净，挤干水份，和腊肠、红萝卜一样一样切成小粒，咸蛋煮熟后取蛋黄备用。
5/14. 锅内放入适量的油，烧热。
6/14. 放入香菇和红萝卜粒炒至微软。
7/14. 再加入腊肠粒炒香。
8/14. 最后放入事先煮好的糯米饭，翻炒均匀。
9/14. 加入适量的生抽，再翻炒均匀。
10/14. 取一块云吞皮，中间放入适量炒好的糯米饭，再放上一小块咸蛋黄。
11/14. 再加入一点糯米饭。
12/14. 用虎口一握，把云吞皮的口收成花型（看图，很容易明白）。
13/14. 蒸盘上面放点红萝卜薄片防粘，将包好的烧卖放在上面一个个排好，锅内放入适量的水，将蒸盘放上去，那有方太蒸箱的话，直接放入蒸箱蒸制8分钟即可。
14/14. 哇，是不是像花儿一样美？！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、止汗等功效；可与桂花、赤小豆、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、促消化、防癌等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、预防贫血等功效；可与牛肉酱、鲤鱼、带鱼搭配；与鸽肉、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看热量1921 千卡
- 脂肪72.3 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠5271.1 毫克
- 钙158 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾423 毫克