| 蒸小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 431克 | 蒸小馒头热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于肚皮舞225分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母粉（2克）、胡萝卜（半根）、桂圆（10颗）
1/6. 2克发酵粉用温开水搅拌，同时放三勺白糖
2/6. 胡萝卜榨汁！可以根据面粉的量来决定汁需要多少
3/6. 将胡萝卜汁和酵母粉的水一起倒入面粉中搅拌，然后揉面，直到不会粘手
4/6. 发酵一个小时，有蜂窝状即可
5/6. 搓团，用小道具剪开。我在每个里面都包了桂圆肉，增加甜度口感
6/6. 上锅，发酵20分钟再开火！开火烧15分钟即可！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、防癌等功效；可与西瓜、草鱼、菠菜搭配；与苹果、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血安神、眩晕、滋养补益等功效；可与莲子、绿茶、小米面搭配；
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营养信息
- 蒸小馒头热量1014 千卡
- 脂肪9.41 克
- 蛋白质53.94 克
- 碳水化合物129.12 克
- 钠66.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1203 毫克