| 茶树菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 茶树菇烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||

1/9. 备料。茶树菇和五花肉。

2/9. 五花肉切成大块。

3/9. 茶树菇去掉根。

4/9. 锅里热油,放入五花肉小火煎。

5/9. 煎至金黄。

6/9. 放入葱姜爆香,倒入老抽和生抽翻炒均匀。

7/9. 倒入开水,大火烧开,加八角,转中小火炖30分钟。

8/9. 加入切段的茶树菇。

9/9. 继续炖20分钟,收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;