| 炸芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 173克 | 炸芋泥热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于铲东西96分钟消耗的热量...360 | |||||
炸芋泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋泥馅（150克）、鸡蛋（1个）、生粉（适量）、炸粉或面包糠（适量）、植物油（适量）
1/5. 芋泥（之前做馅料用剩的，本来就有奶香和甜味）分割约30g一份，戳圆按扁
2/5. 准备好生粉 鸡蛋液，炸粉。
3/5. 芋泥先放进生粉了裹满，再丢进鸡蛋叶，最后放入炸粉（或面包糠）每一处都裹满。
4/5. 锅里放适量油，冒气泡后转中火 炸至表面变色酥脆 装起沥干即可。
趁着热热吃，外脆里软的超好吃。
5/5. 赞～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与小米面、荠菜、西红柿搭配；与雪莲果、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、养颜等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 炸芋泥热量573 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克