| 红豆铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 272克 | 红豆铜锣烧热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于乐队演奏226分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋（2个）、细砂糖（70克）、蜂蜜（50克）、橄榄油（10克）、低筋面粉（80克）、泡打粉（1克）、蜜豆（100克）、糖粉（20克）、蜂蜜（20克）
1/10. 将铜锣烧面糊材料的全蛋、细砂糖和蜂蜜放入干净盆中，用手提打蛋器搅拌均匀
2/10. 再加入橄榄油搅拌均匀
3/10. 加入过筛低筛面粉和泡打粉搅拌均匀
4/10. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。
5/10. 将红豆馅的材料放一起揉成团即可。
6/10. 然后过了20分钟后，用挤袋装起。
7/10. 将不粘锅洗干净用纸巾刷去多佘水，慢火加热。
8/10. 将铜锣烧的面糊挤到锅中，看到起完泡后就可以翻面。
9/10. 用红豆馅把铜锣烧粘在一起。
10/10. 成品
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、增强免疫力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、牛奶、胡萝卜搭配；与葱、韭菜、米饭相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红豆铜锣烧热量903 千卡
- 脂肪112.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物294 克
- 钠132.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾182 毫克