| 自制豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 300克 | 自制豆腐脑热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于柔道104分钟消耗的热量...600 | |||||
自制豆腐脑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（300克）、清水（2000毫升）、葡萄糖酸内脂（6克）
1/7. 将黄豆提前泡发5小时以上！
2/7. 用原汁机加清水磨出豆浆！
3/7. 将磨好的豆浆全部倒入锅中小火煮熟，注意不要溢锅。
4/7. 煮熟后关火冷却到80度左右，将葡萄糖酸内脂倒入豆浆中，盖上锅盖静置15分钟。
5/7. 同时将配料切好备用。
6/7. 将凝固好的豆花装碗加上调料！
7/7. 加点酱油，喜食辣的再加点辣椒酱，一碗健康美味的豆腐脑在家就可以吃起来了！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、壮骨、健脑等功效；可与花生、小米、小米面搭配；与核桃、排骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制豆腐脑热量1035 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克