| 凉拌金菇黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 凉拌金菇黑木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1/10. 金菇冼净,木耳切丝,备好调料。

2/10. 锅里放清水加盐烧开分别放进金菇,木耳氽水。

3/10. 分别放进金菇,木耳氽水。

4/10. 捞出沥水。

5/10. 摆盘。

6/10. 摆盘

7/10. 摆盘。

8/10. 撒上调料。

9/10. 浇上热油。

10/10. 淋上香油即可。
金菇的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、抗癌等功效;可与鲫鱼、豇豆、圆白菜搭配;与田螺、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;