韩式辣牛肉汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补虚养血、补中益气等功效；可与芥蓝、土豆、姜搭配；与橄榄、鲇鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与粳米、樱桃、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、调五脏、滋阴壮阳等功效；可与冬瓜、鲫鱼 、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、保护肝功能等功效；可与醋、粳米、莴笋搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；