| 红枣花生鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 981克 | 红枣花生鸡脚汤热量/卡路里2613千卡 | |||

1/9. 备材料

2/9. 红枣去核,花生泡洗好

3/9. 鸡脚切去指甲,瘦肉切小块

4/9. 鸡脚飞水

5/9. 取一汤煲加入适量的水与花生,煲1小时左右

6/9. 1小时后加入其他的材料

7/9. 1小时后加入其他的材料

8/9. 把汤煲1小时左右,汤色浓,下盐调味

9/9. 下盐后再煮3分钟左右,就可装碗
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋养阴血、宁心安神等功效;可与鲤鱼、莲子、白菜搭配;与虾皮、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、清咽止咳、补脾等功效;可与红枣、芹菜、红酒搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与莲藕、南瓜、黑木耳搭配;与豆类、何首乌、杏相克,同食可能会引起不适;