| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 锅贴热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于看书122分钟消耗的热量...78 | |||||
锅贴的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5~6个）、韭菜（一小把）
1/3. 鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌，待用。韭菜择了，淘洗干净，控下水，然后切碎，加盐腌一会。
2/3. 上油锅，待油热加鸡蛋，翻炒的过程中就不加盐了，炒到鸡蛋熟透了，用铲子切碎鸡蛋，放凉后加韭菜，酱油，饺子馅调料，拌匀。
3/3. 现在开始和面，面和好后，稍等会。然后把面分成小剂子，擀片儿，包馅儿。上煎锅，加点油，稍热后，把锅贴一个个放入，盖上锅盖，过个一两分钟，加点水，就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与紫菜、桂圆肉、生菜搭配；与牛奶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、温中行气等功效；可与鸡蛋、墨鱼、青鱼搭配；与白酒、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克